Sus orígenes se remontan a 1860 en Novara, en la región del piamonte.
Entre los ingredientes se incluyen hierbas, especies, ralladuras de fruta y cortezas, entre las que sobresalen la quinina, el ruibarbo o la naranja amarga, el pomelo y el jengibre. El color, según el mito, lo obtenían del caparazón de tortuga, aunque actualmente es la cochinilla el colorante que se emplea en los licores para obtener el color rojo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.