Torre de los Nublos

Menú sin gluten

Aperitivo del día

Entrantes

Jamón D.O Teruel de la Iglesuela del Cid con pan sin gluten y tomate

Tomates de colgar con cremoso de anchoas y olivas negras

Principales

Salteado de ternera del Pirineo con ajetes y chimichurri de oliva aragonesa

Arroz meloso de ternasco aragonés, ajo asado y romero

Ceviche de pulpo y mejillones con melocotón marinado y horchata de tigre

Postres

Panacota de almendras con tartar de fruta fresca y hierbabuena

Sorbete de naranja

30€ (IVA incluido)

Información alérgenos